“Parte con il vento in poppa il progetto vitivinicolo di Giangiacomo Spalletti: fin dai primi imbottigliamenti i due vini proposti in assaggio hanno doti non comuni di schiettezza e sapidità. E accendono i riflettori su un territorio al confine tra Umbria e Toscana dal potenziale ancora ampiamente inesplorato.” Giudizio su Arale 2011: “Il corredo aromatico […]

Appartenente alla famiglia Spalletti Trivelli, l’azienda si trova su un piccolo poggio della campagna di Piegaro, in una zona di confine tra Umbria e Toscana. I 10 ettari di proprietà sono circondati dal bosco e poggiano su suoli ricchi di scheletro che donano longevità e carattere ai vini in produzione. Estremamente convincenti ed appaganti risultano […]